Viaje al Orgullo de Madison en Wisconsin

 

Hace unos años, recuerdo haber leído que Madison (Wisconsin) había sido votada como uno de los principales destinos LGBTQ-friendly del país. Como soy propensa a viajar a destinos poco conocidos, decidí que quería ver por mí misma qué hacía a Madison tan especial e inclusiva.

Madison es la capital de Wisconsin, un estado oscilante en el mundo político, así que no me sorprendió que me recibieran con los brazos abiertos al llegar. Lo primero que noté fue lo limpia y transitable que era la ciudad. Es bastante sencillo ir andando a la mayoría de las atracciones si te alojas en el corazón del centro. Si la atracción está un poco lejos, se puede alquilar una bicicleta del programa de bicicletas compartidas BCycle.

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Comience su visita a Madison en el Museo de Arte Chazen, situado en el campus de la Universidad de Wisconsin. Este museo gratuito alberga una colección de más de 24.000 obras que van desde un cuadro de Andy Warhol hasta artefactos de la antigua Grecia, Europa occidental y la India mogol,

Continúe su recorrido cultural por Madison en Art + Lit Laboratory, un centro de arte contemporáneo impulsado por la comunidad en el distrito del Capitolio Este que alberga una galería de arte y un espacio para actuaciones, además de una biblioteca, estudios de artistas y un estudio dedicado a la educación. Las instalaciones acogen más de 200 eventos al año, desde conferencias hasta clases de danza contemporánea.

Antes de salir a cenar, regístrese en el AC Hotel Madison Downtown, un hermoso establecimiento situado a una manzana del edificio del Capitolio que ofrece hermosas vistas de 360 grados de la ciudad desde su patio en la azotea. El moderno AC Lounge está situado justo al lado de la zona de recepción y cuenta con una imponente escultura de LED que sirve de pieza central del espacio. En la última planta se encuentra Eno Vino, el restaurante insignia del hotel, que cuenta con una amplia carta de vinos compuesta por más de 200 botellas.

Las habitaciones del AC Hotel Madison son bastante amplias y se adaptan al ambiente minimalista del establecimiento. Tenía una maravillosa vista del edificio del Capitolio desde mi habitación, que era aún más impresionante durante la puesta de sol.

Para cenar, tome un corto trayecto en Uber hasta Mint Mark, un restaurante con productos de primera calidad dirigido por el chef ejecutivo Sean Pharr, nominado al premio James Beard. El espacio relajado es acogedor pero sofisticado y ofrece una variedad de tapas que van desde un delicioso plato de coliflor compuesto por hierbas, pasas y sarvecchio crujiente hasta Sorpresine hecho con ricotta, calabaza, ciruela fermentada y nueces. Si te gusta la pasta, te recomiendo la Carbonara. Fue mi plato favorito del menú.

Casualmente estuve en la ciudad durante GLEAM, una exposición nocturna de luz que tiene lugar en el Jardín Botánico Olbrich y que presenta instalaciones de luz a gran escala creadas por diseñadores locales, regionales e internacionales. Es una actividad divertida para ir con un grupo de amigos o simplemente para pasear por tu cuenta. Llegue temprano para evitar las multitudes.

Si aún tienes energía, dirígete a Woof's, uno de los bares LGBTQ de la ciudad, situado a pocos pasos del hotel. El local es propiedad de los mismos dueños de D'Vino, un restaurante italiano vecino. Woof's ofrece una de las mejores horas felices de la ciudad, con bebidas a mitad de precio de 4 a 7 de la tarde.

Todos los miércoles y sábados, la ciudad acoge el Dane County Farmers' Market on the Square. Más de 150 vendedores participan cada semana, y el mercado es el mayor mercado de productores del país. Todos los artículos que se venden en el mercado son producidos por los propios vendedores. Aunque no compré nada, fue una forma estupenda de empezar el día. Si tiene tiempo, reserve una visita al edificio del Capitolio, una maravilla arquitectónica que merece la pena visitar y que contiene la única cúpula de granito de Estados Unidos. El edificio alberga las dos cámaras de la legislatura de Wisconsin, junto con el Tribunal Supremo de Wisconsin y la Oficina del Gobernador. Después de la visita, tómate un bol de ramen en Morris Ramen, propiedad de la representante estatal Francesca Hong.

Lo siguiente fue una visita al zoológico Henry Vilas, uno de los pocos zoológicos del país con entrada gratuita y apoyados por la comunidad. El zoo acaba de dar la bienvenida a un bebé orangután, y tuve la oportunidad de verlo junto a su madre en el hábitat de los primates. Si tienes tiempo, haz una de las visitas entre bastidores que ofrece el zoo. Yo decidí hacer la excursión "African Adventure Behind the Scenes", en la que pude conocer y dar de comer a Eddie, la hermosa jirafa reticulada del zoo. Realmente no se aprecia la altura de estos animales hasta que se está a unos metros de ellos.

Además, parte de la excursión era una visita a su rinoceronte blanco llamado Harmon. Por desgracia, Harmon estaba tomando el sol durante mi visita y no quería ninguna de las golosinas que le habíamos traído. Después de unos minutos de intentar seducir a Harmon con comida, decidimos dejar que se relajara y tomara el sol.

A continuación, diríjase al Centro Comunitario y de Convenciones Monona Terrace, un edificio diseñado por Frank Lloyd Wright y situado a orillas del lago Monona. Wright diseñó el edificio décadas antes de su construcción. Luchó con la ciudad en múltiples ocasiones para intentar que accedieran a construir la instalación y, lamentablemente, no llegó a ver su maravilla hecha realidad. La Monona Terrace obtuvo finalmente la aprobación de la ciudad tras la muerte de Wright y ahora sirve de homenaje a su contribución a Madison.

Si al recorrer Madison le entra hambre, pruebe la Heritage Tavern. El restaurante de la granja a la mesa está dirigido por el chef y propietario Dan Fox, ganador del premio James Beard. Fue una de mis 10 mejores experiencias gastronómicas. Comencé mi comida con una nueva adición al menú, una sopa de maíz dulce servida con palomitas de maíz, por supuesto. Estaba asombrada de lo deliciosa que era esta sopa y me sentí mal por no haberme terminado el cuenco, ya que tenía que guardar espacio para otras selecciones, incluyendo la versión de lujo del chef de los huevos endiablados. Ni siquiera puedo explicar lo que había en ellos, todo lo que puedo decir es que debes probarlos. No te decepcionará. Para mi plato principal pedí la Bouillabaisse servida con un surtido de pescado, patatas y hinojo asado bañado en un caldo de tomate al azafrán con sabayón de ajo.

Tenía muchas ganas de salir de mi coma alimentario, pero tenía entradas para la producción de "Next Steps" del Madison Ballet, un programa construido íntegramente con estrenos mundiales y que presenta el trabajo del director artístico Ja' Malik y Richard Walters. El ballet se compromete a celebrar a las coreógrafas que se identifican como mujeres y presenta a Marika Brussel, con sede en San Francisco.

Después del ballet, dirígete a uno de los otros establecimientos LGBTQ de la ciudad, como Shamrock Bar & Grille o Sotto Nightclub, para tomar una copa.

Antes de volver a casa, desayune en Short Stack Eatery, un restaurante de propiedad LGBTQ situado cerca del campus que ofrece una selección de favoritos, incluyendo, por supuesto, panqueques. Decidí probar las tortitas de boniato que se servían con fresas frescas. La porción sobredimensionada podría haber alimentado a dos personas y estaba deliciosa. Y aunque yo no probé ninguno, he oído que también hacen un Bloody Mary estupendo.

Otra cosa que me llamó la atención durante mi viaje a Madison fue lo amable que es la gente. Todo el mundo te saluda con una sonrisa. No hay nada como la hospitalidad del Medio Oeste.

¡Disfruta del viaje!