La mejor comida callejera de Bangkok
En Bangkok se puede encontrar casi todo, sólo hay que buscarlo. Esto también se aplica a la cocina. Bangkok es una ciudad inmensa y bulliciosa con una población diversa. También es, según algunas mediciones, la ciudad más visitada del mundo. La cocina es tan variada como cabría esperar. También está llena de color y sabor.
Bangkok tiene una de las mejores escenas de comida callejera del mundo. En muchas ciudades occidentales, la comida callejera es excesivamente cara y algo aburrida. Y cuando decimos aburrida nos referimos a los sándwiches. ¡Tantos sándwiches! En Bangkok se puede comprar un plato humeante de comida deliciosa por casi nada.
Travel Gay nació como una guía gay de Bangkok. Dos de nuestros fundadores son lugareños, así que tenemos la guía de información privilegiada sobre la mejor comida callejera de Bangkok. Puedes comprar comida callejera en cualquier lugar de Bangkok, así que sigue leyendo si quieres experimentar lo mejor.
Comida callejera de Chinatown Yaowarat
Yaowarat, una parte excelente de Chinatown, está repleta de vendedores de comida callejera. Esta zona puede estar muy concurrida, ya que todo el mundo busca comida callejera. Si se dirige allí a primera hora del día, las colas serán más manejables. El arroz con mango pegajoso y el pad thai son siempre buenas opciones.
Comida callejera de Samran Rat
Samran Rat es un importante centro culinario de Bangkok y un gran lugar para probar la comida callejera. Aquí encontrarás el restaurante Jae Fai, la primera estrella Michelin de la comida callejera de Tailandia, y otra comida tradicional tailandesa/china. Está bastante cerca del Ayuntamiento de Bangkok.
Raan Jay Fai es una especie de institución. Es tan bueno que tiene una estrella Michelin y apareció en un documental de Netflix llamado Street Food. La tortilla de cangrejo es famosa por una razón. Este lugar es casi demasiado bueno - hay invariablemente largas colas fuera. No se puede reservar mesa, así que hay que llegar y esperar que la cola no sea demasiado larga. Hay muchos establecimientos cercanos si no consigues un sitio en Jay Fai.
Comida callejera de Rot Fai
Merece la pena explorar el mercado nocturno de Rot Fai. Es un bazar al aire libre que vende una gran variedad de artículos. Los entusiastas de las antigüedades y de lo vintage se sentirán bien aquí. Se encuentra detrás del centro comercial Seacon Square. Lo mejor es coger un taxi hasta allí. En Rot Fai encontrarás mucha comida callejera, incluyendo chispeantes barbacoas y cócteles a buen precio.
Jae Aun Bua Loy Nam Khing
No te pierdas este lugar si eres goloso. Está situado en el barrio chino. Su especialidad es el bua loy nam khing. Estas albóndigas dulces de harina de arroz probablemente se convertirán en tu nuevo postre favorito. Están rellenos de mantequilla de sésamo negro y vienen bañados en agua de jengibre. Demasiado buenos para perdérselos.
Som Tam Jay So
Si estás en el distrito comercial de Silom y te apetece algo de comida callejera, dirígete a Som Tam Jay So. Está situado en una calle algo más tranquila, pero sigue estando muy concurrido a la hora de comer. Es una opción ideal si te gusta la comida picante. El menú está en tailandés, pero se puede discutir lo que se ofrece en inglés. La especialidad es el som tam.
¿Es segura la comida callejera en Bangkok?
La mayor parte lo es, pero, por supuesto, hay excepciones: ¡en todo el mundo hay restaurantes dudosos! Una de las ventajas de comprar comida callejera en Bangkok es que la cocinan delante de ti, lo que te da una idea de las condiciones sanitarias. Hazte a la idea. Si ves un puesto de comida de aspecto caótico y sin gente en el exterior, quizá debas descartarlo. Si ves una larga cola de clientes contentos fuera, eso indica que has encontrado un establecimiento popular y de buena reputación.
